菜谱大全

做法

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  1.准备好所有材料。

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  2.把黄油发放入打蛋盆，加糖粉。

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  3.用刮刀拌匀，以免用打蛋器打糖粉乱飞。

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  4.拌匀后的黄油。

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  5.在用打蛋器打出羽毛状，色浅。加入奶油奶酪继续打发顺滑。

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  6.把鸡蛋打成液，分三次加入打好的黄油里。

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  7.每次都要打匀。

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  8.加入香草精，打匀。

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  9.把低筋面粉和泡打粉一起混合好，过筛入打发的黄油鸡蛋液里。

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  10.用刮刀，翻拌匀，不要画圈，以免面粉上劲。

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  11.翻拌好的面团

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  12.把翻拌好的面团装入裱花袋里。

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  13.烤箱开始预热180度。

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  14.把模具拿出来，把面团挤入模具里，要满。

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  15.在用勺子，抹平。

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  16.烤箱170度，中层烤20分钟。

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  17.20分钟后出烤箱，扣在烤盘上，自然凉透。

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  18.这就是烤好的乳酪球。

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